Oplevelsen

Malt tærte

Kyllingelever, cognac, skovbær

Grillet surdej

Comté & løgmarmelade

Røget blåmusling

Urtecreme & tonburi

Brioche og smør

Butternut squash

Gold caviar, gulerod, havtorn

Saltbagt selleri

Muslingfumé, ristet mandel

Confiteret torsk

Dashi, ramsløg, lardo

Frilandsgris

BBQ, fennikel, rabarber

Stikkelsbær

Honning fra Marielundskoven, szechuan peber

Til kaffen

Rabarber macaron
Madeleine med honning
Roulade

Pris: DKK 1.195,-

Vinmenu: DKK 600,-

Maade Dining v/Jonas Henriksen

Slotsalle 5 1, 6000 Kolding

CVR: 43697366

Åbningstider

Mandag - torsdag: 11.00 - 22.00

Fredag og lørdag: 11.00 – 23.30

Søndag: lukket

Telefonen besvares kun i hverdage
mellem 09.00 – 18.00

Sociale medier