Menuer​

Helheden​

Crustade

Kyllingelever, cognac, skovbær​

Sprød surdej

Sortfodsskinke og comté

Sorthummer

Sprød pani-puri og trøffel

Taskekrabbe

Lojrom og friskkost

Franske østers

Verjus, agurk, fennikel

Brioche og smør

Butternut squash

Gulerod, Kaviar gold selection

Jomfruhummer

Dashi, karamelliseret løg

Pighvar

Røget lardo, morkel, blanquette

Frilandsgris

BBQ, Fennikel, sort hvidløg

Modnet højreb

Selleri, sylt, gastrique

Hasselnød & Baeril kaviar

Kvæde

Vanilje og nougatine

Petitfours​

Pris: DKK 1.895,-

Vinmenu: DKK 900,-

Maade Dining v/Jonas Henriksen

Slotsalle 5 1, 6000 Kolding

Klik her for rutevejledning

Telefon: 30 22 79 93

E-mail: kontakt@maade.dk

CVR: 43697366

Åbningstider

Mandag - torsdag: 11.00 - 22.00

Fredag og lørdag:  11.00 – 23.30

Søndag: lukket

Telefonen besvares kun i hverdage
​mellem 09.00 – 18.00

serapport

Sociale medier